Sexta, 23 de Abril de 2021 00:04
(11) 99639-7423
Especiais Culinária

Parabéns SP: Aprenda a receita do tradicional bauru de São Paulo

Parabéns SP: Aprenda a receita do tradicional bauru de São Paulo

27/01/2021 11h51
1.113
Por: Redação Fonte: Jetiss
Imagem: Banco de Dados do Google
Imagem: Banco de Dados do Google

Aprenda a receita do bauru original

Muita gente acha que o sanduíche bauru é feito com pão, presunto, queijo, tomate e orégano. Porém, essa não é a receita do tradicional bauru de São Paulo.

 

++ Aprenda a fazer o brownie furadinho da Ana Maria Braga

 

A receita original leva pão, rosbife, queijo, pepino e tomate, e é uma ótima opção de lanche para quem mora sozinho ou para a toda a família.

 

Ingredientes – Bauru Tradicional de São Paulo

 

1 pão francês

70g de rosbife (em fatias)

3 rodelas de tomate

1 pepino pequeno (em conserva, fatiado fino)

300ml de água

100g de manteiga

2 fatias de queijo prato (45g)

2 fatias de queijo gouda (45g)

2 fatias de queijo estepe (45 g)

 

Modo de Preparo – Bauru Tradicional de São Paulo

 

– Com uma faca, corte 1 pão francês ao meio – no sentido horizontal. Retire o miolo da parte superior. Na metade de baixo do pão, coloque as fatias de rosbife, 3 rodelas de tomate, 4 fatias de pepino em conserva e reserve.

– Junte as fatias de queijo na seguinte ordem: 1 fatia de queijo prato, 2 de queijo gouda, 2 de queijo estepe e 1 de queijo prato. Reserve.

– Coloque uma assadeira pequena na boca do fogão, acenda o fogo baixo e despeje 300 ml de água quente e 100 g de manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, coloque as fatias de queijos na água para derreterem juntos. Vá mexendo levemente os queijos até que derretam por igual. Coloque imediatamente na metade do pão sem miolo e feche com a outra metade com o rosbife.

– Corte ao meio e sirva em seguida.

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
São Paulo - SP
Atualizado às 23h56 - Fonte: Climatempo
14°
Alguma nebulosidade

Mín. 15° Máx. 23°

14° Sensação
9 km/h Vento
94% Umidade do ar
0% (0mm) Chance de chuva
Amanhã (24/04)
Madrugada
Manhã
Tarde
Noite

Mín. 13° Máx. 26°

Sol com algumas nuvens
Domingo (25/04)
Madrugada
Manhã
Tarde
Noite

Mín. ° Máx. °

Ele1 - Criar site de notícias