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SMTE OFERECE CURSO GRATUITO DE COMIDA CRUDÍVORA

Alunos aprenderão como higienizar produtos naturais

12/06/2018 16h56
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Por: Redação Fonte: Redação SMTE (texto)
Foto (banco de imagens Pngtree)
Foto (banco de imagens Pngtree)

A alimentação crudívora é considerada um tipo de comida saudável, desintoxicante e revitalizante, que envolve o consumo de frutas, vegetais e oleaginosas (sementes) crus. A Secretaria Municipal de Trabalho e Empreendedorismo oferecerá um curso que auxiliará os participantes no preparo desses alimentos. As atividades acontecerão no Centro de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan) Butantã, zona oeste da cidade, das 13h30 às 17h, na quarta-feira (13).

 

O chef Kell Malone ensinará receitas de quibe e os ingredientes usados são todos naturais e são encontrados com facilidade no mercado. Segundo Kell Malone “com criatividade, intuição e prática, é possível fazer receitas cruas de tudo que estamos habituados a comer”.

 

Durante as atividades, os alunos receberão orientações sobre higienização e manipulação de alimentos, como se portar na cozinha e dicas de higiene pessoal. Os cursos da SMTE são gratuitos e para participar é preciso ter idade de 16 anos, as inscrições são feitas no telefone 3326-4115.

 

Kell Malone é eco Chef, frugívoro há 3 anos e meio e vegano há 8 anos. Criador do NatuRaw, projeto de estilo de vida saudável e consciente, ele realiza workshops e oficinas.

 

Serviço

 

Oficina de Alimentação Crudívora

Endereço: Rua Nella Murari Rosa, 40, Butantã

Data: Quarta-feira, 13 de Junho

Horário: 13h30 às 17h

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